Principales platos tradicionales
Hornado.
Fritada
Cuy asado
Papas con choclos
Tortillas
Humitas
Caldo de patas.
Chicha
Como comida tradicional de los tambillenses, cuentan los antiguos, que se preparaba el famoso ashco locro (locro de papas), morocho con empanadas, tortillas con fritada y otras comidas tradicionales de paso (habas, mote, papas con cuero, caldo de treinta y uno, tripa mishqui, etc).
Restaurante | El Tamboral | Luz Hurtado | Frente al parque central |
Restaurante | Los Cuyes San Pedro del Murco | Fabián Moreta | Barrio El Murco. Telf:023 680 198 / 099 566 4271 |
Restaurante | Restaurante La Avelina | Guillermo Albuja | Panamericana Sur, Km. 25 y 13 de Julio. Telf: 022317186 / 0987050184 / 0995885936 |
Restaurante | Pic Nic | Rest. Pic Nic Colonial Cia. Ltda. | Panamericana Sur, Km. 24 |
Hostería-Restaurante | Viejo Rosal | Turconagro Cia. Ltda. | Panamericana Sur Km.9, 593, Tambillo |
Hacienda | Sierra Alisos | Raúl Guarderas | Tambillo Alto. Telf: 02-231 8001/ 231 8002 / 09-9964 0594 / 09-9157 7325 |
Pensión | Ñuca Huasi | María Magdalena Quinga Suárez | Panamerican Sur Lt-1 y vía al Valle de Los Chillos |
